На витринах магазинов спортивного питания, можно встретить множество видов протеинов: казеиновый, соевый, сывороточный, яичный… В последнее время, можно встретить надпись на упаковках со спортпитом “комплексный протеин”. Что это за зверь такой?
Само название «комплексный протеин», уже говорит нам о том, что в состав этого спортивного питания входит несколько компонентов. Эти компоненты – различные виды белков, подобранные определенным образом.
Не секрет, что разные виды протеинов обладают различными характеристиками, и подходят для разных целей. В комплексном протеине, производитель смешал их так, чтобы получился универсальный протеин, который бы подходил для решения всех задач сразу. Так, он содержит как сывороточный протеин, который усваивается максимально быстро, так и казеиновый протеин, который усваивается гораздо дольше, и питает организм более продолжительное время.
Таким образом, комплексный протеин – универсальное средство для восполнения запасов белка. Его можно употреблять утром, чтобы прекратить процесс разрушения мышц, после ночного голодания. Можно употреблять перед и после тренировки, чтобы снабдить организм аминокислотами, и не дать мышцам сгореть. Также, можно принимать комплексный протеин перед сном – за счет казеинового белка, ваш организм будет получать белок и необходимые аминокислоты в течение всего ночного сна.
В результате мы имеем своеобразную “волшебную таблетку”. Комплексный протеин будет очень удобен тем спортсменам, которые не хотят заморачиваться с изучением различных видов спортивных добавок, а хотят купить универсальный протеин на все случаи жизни.
Что лучше: сывороточный или комплексный протеин?
Однозначного ответа, разумеется, дать нельзя. Все зависит от ваших целей. Сывороточный протеин будет лучше в плане скорости усвоения. В его составе, в отличии от комплексного протеина, не содержится казеина. Это может быть важно, например, при работе на массу, когда атлету не желательно нагружать свой кишечный тракт усвоением долгоиграющего белка. Также, у относительно низкого процента людей, бывают проблемы с усвоением казеина (читайте вред казеина). В таком случае лучше отказаться от всех видов протеиновых добавок, содержащих казеиновый белок.
Комплексный протеин будет лучше сывороточного за счет своей универсальности. К тому же, мы помним, что в состав комплексного протеина входит в том числе и белок из молочной сыворотки.
Как принимать комплексный протеин?
Принимать комплексный протеин нужно с учетом ваших потребностей и с учетом состава вашей протеиновой смеси. Стандартная порция – 30 грамм сухой смеси на 200 мл воды или сока.
Принимать протеиновый коктейль можно:
- Утром
- За 2 часа перед тренировкой
- Сразу после тренировки
- Перед сном.
Когда будете принимать комплексный протеин – учитывайте вашу суточную потребность в белке и его количестве в вашем обычном рационе. Не стоит сильно увлекаться спортивными добавками – все таки избыток белка в вашем питании создает нагрузку на печень и почки.
Желательно, чтобы доля белка, получаемого из комплексного протеина, не превышала 50% от всего белка, который вы употребляете за день.