Протеин – наиболее известная спортивная добавка. Большинство спортсменов сталкиваются в первую очередь с именно протеиновыми добавками. Что дает протеин для роста мышц атлету? Попробуем разобраться в этой статье.
Итак, для начала вспомним: что собой представляет эта добавка? Протеин для роста мышц – это сухая смесь (порошок), который является концентратом белка.
Белок – это строительный материал для мышечной массы, именно белок нужен для роста мышц в первую очередь. Протеины практически полностью состоят из белка.
Получается этот белок для протеинов из обычных продуктов (сывороточный протеин из молочной сыворотки, получаемой при производстве сыра, казеиновый из молока, яичный из яиц, соевый из сои). В процессе производства, из исходных продуктов убирается все лишнее (вода, жиры, углеводы и т.д.). Получается концентрат, без лишних примесей.
Краткий вывод: протеины для роста мышц производятся из привычной нам еды, а следовательно обладают теми же свойствами, что и продукты, из которых они произведены.
Как действуют протеины для быстрого роста мышц?
Как уже было сказано выше: протеины для роста мышц выполняют ту же функцию, что и обычная еда. Эта функция – обеспечение организма белком и аминокислотами. Эти вещества нужны организму для строительства мышц (синтеза мышечных волокон, взамен порванным по время тренировки), а также для защиты мышц от разрушения при голодании (этот процесс называется «катаболизм» и возникает при недостатке белка в рационе: организм в таком случае пытается извлечь недостающий белок из мышц, сжигая их). Поэтому, протеины могут оказать большую помощь для роста мышц.
Растут ли мышцы от протеина?
Некоторые люди уверены, что мышцы растут от протеина сами по себе. Это, конечно же, не так. Протеины обеспечивают наш организм строительным материалом, но для роста мышц также необходимы еще две вещи: полноценный отдых (8 часовой сон и достаточные перерывы между тренировками) и эти самые тренировки с отягощениями, в процессе которых вы будете “рвать” мышечные волокна. Взамен утраченным волокнам, организм будет синтезировать новые, а для этого потребуется строительный материал (вот тут-то нам и помогут протеины для роста мышц).
Краткий вывод: мышцы от одного факта употребления протеинов не растут!
Необходимо ли употребление протеина для наращивания мышц?
Для наращивания мышц, необходимо употребление в пищу достаточного количества белка. Будет этот белок из обычных продуктов или из протеина, не так важно. Другой вопрос, что из протеинов получить достаточное количества белка куда проще, чем из пищи т.к. протеин для роста мышц – это концентрат белка (содержание в нем белка максимально возможное), а значит, его нужно принять куда меньше, чем, например, мяса или яиц.
Еще один момент: выпить протеиновый коктейль куда проще и быстрее, чем съесть полноценный обед. По мере увеличения мышечной массы, вам будет требоваться все большое количество белка для её поддержания, и съедать достаточное количество пищи становится проблематично: это отнимает много времени и требует, в некоторых случаях, силы воли.
И так краткий вывод: употребление протеина для наращивания мышц не всегда необходимо, вы можете попробовать набрать нужное количество белка из пищи. Однако протеины для роста мышц упрощают эту задачу.
Сколько нужно принимать протеин для наращивания мышц чтобы “накачаться”?
Протеин хоть и оказывает помощь при наращивании мышц, однако он не заменяет ни полноценного питания, ни качественного отдыха, ни, конечно же, тренировок. При отсутствии вышеперечисленных факторов, принимать протеин для наращивания мышц не разумно.
Также помните, что протеин для роста (наращивания) мышц, не должен заменять вам всю пищу. Желательно чтобы на долю спортивных добавок приходилось не более 50% белка из вашего рациона.